お料理

宮地鮮屋風、新感覚カレー風味ポテトサラダ。

永遠の定番！

定番のスピードメニュー、これが止まらないんだよなぁ

新鮮な鶏タタキにどっさりと薬味をかけてみました。

さくさく天かすとたっぷり薬味かけた新触感冷奴♪

鶏皮とメンマを自家製ラー油で和えました、お酒が止まりません

ザ・定番 シャキッ、ピリッ、コリコリ この触感がたまらない

クリーミー×旨味。禁断の組み合わせにお酒が止まらない

とろける食感！梅香る至高の鰯煮。

隠し包丁が決め手！素材の味を活かした、こだわりの自家製浅漬け。

ガリの風味がトマトの甘みを引き立てます

強烈な香りとコク！まさに無限の美味しさえびせん！

噛むほどに広がる濃厚な甘み。九州の海の恵みを感じる至福の逸品。　※仕入れ状況や季節により産地が異なります。

鮮魚の刺身を贅沢に5種盛り！間違いない！！

今宵は贅沢に！！7種の鮮魚の超豪華な船出！

新鮮鶏レバーを麹と低温調理しました！安心して召し上がれ♪

5種も要らない！3種でいいんよ～って方はどうぞ♪

磯の香りと極上の歯ごたえ。贅沢なあわび刺し

定番だからこそ妥協なし！赤身のコクと旨み

引き締まった身と程よい脂。極上の勘八刺しです。

鮮度が命！淡麗かつ深い旨みが堪らない！

コクと甘みのハーモニー！極上の脂が口いっぱいに広がります。

こぼれんばかりの贅沢海の幸を自家製ユッケタレで◎

こぼれんばかりの贅沢海の幸を自家製ユッケタレで◎

ピリッとシャキっと！

シラス・おろし・いなりで、さっぱり甘うま！当店おすすめの肴！

ホクホクポテトを宮地鮮屋ではのり塩で

宮崎県産メヒカリをカラッと揚げたシンプルだけどクセになる逸品です

チキン南蛮は外せない！外さない！

ニンニク醤油に秘伝スパイスを効かせ、ビールとの無限ループ∞

大粒の牡蠣で磯の香りを存分にお楽しみください

外はサクッと中はふわっふわアジフライに自家製タルタルソースたっぷりかけてます♪

タコの旨味たっぷりの唐揚げ！ビールと一緒にいかがですか♪

みんな大好きチーズ春巻き！

揚げたて蟹クリームコロッケに自家製蟹味噌をたっぷりかけた贅沢コロッケ！

日南鶏の旨みと梅しその酸味がベストマッチ

外はサクッ、中はジュワ～！出汁染み大根の唐揚げです。

宮地に来たらまずはこれ！※お写真はイメージです。

日本酒・焼酎に合う！色々漬けて旨い！浜焼きの醍醐味！

有頭エビを贅沢に1本焼き！

カキ・シラス・きのこをアヒージョで！

焼きたてに醤油を少し垂らしてどうぞ♪

殻付きホタテにバター醤油は裏切らない！

イカ丸ごと炙っちゃってください！磯の香りがたまりません

コーンにバター、醤油もちょっとたらしましょう♪

新鮮牡蠣を網焼きで！醤油をちょっとたらしたら磯の香が口いっぱい

きのこの風味にチーズのコク！フタを開けたら笑顔がこぼれます。

脱皮直後の貴重な海老を浜焼きで！頭から丸ごと食べられます！

脂の乗った鯖と甘辛みりんの絶妙な味わい

凝縮された旨み！中火でじっくり焼いてお召し上がりください。

ビールに最高！ジューシーな鶏の極上ソーセージ

バターのコクと塩辛の旨みが溶け合う逸品

脂たっぷり鯖を丁寧にじっくり焼きました。

厳選した銘柄鶏の旨みと炭の香りを柚子胡椒で際立たせます！

アツアツ卵に醤油！ただそれだけで良い！

たまごONタマゴ！うまさのシナジー効果！

とろーりチーズがクセになる！

肉汁たっぷり鶏つくね！熱々のうちにお召し上がりください

肉汁たっぷり！チーズたっぷり！チーズ好きにはたまらない！

宮地オリジナル海鮮ピザたっぷりシラスと塩辛がたまりません

宮地オリジナル贅沢に蟹肉とカニ味噌をたっぷり乗せちゃいました

鮮魚だけ？宮地はもつ煮もこだわります♪

自家製出汁の山芋鉄板！ふわふわ触感に出汁の香りが広がってとまりません

ふわふわ山芋にプチプチ明太＆とろ～りチーズ！

外サクッ中モチッ！海鮮の風味が堪らない逸品

旨みたっぷり！あさりとあおさの至高の酒蒸し

磯の香りあふれる！香りとぷりぷり食感をお楽しみ下さい。

旬の鮮魚を贅沢使い！大満足の極上どんぶり

〆の定番！疲れた胃に優しい一品！

〆の定番！疲れた胃に優しい一品！

宮崎の〆はうどん！

宮崎名物！肉巻きおにぎり！食べ足りない人は〆にどうぞ！

宮崎名物！肉巻きおにぎり！食べ足りない人は〆にどうぞ！

料理長イチオシアサリの出汁たっぷりみそ汁締めにどうぞ

新鮮鮮魚の贅沢あら汁魚の出汁があふれてます

自家製蟹味噌をたっぷり塗った料理長こだわりの逸品

最後に甘いのでお口直ししませんか？

米粉ならではのしっとり感！濃厚バスクチーズケーキ

爽やかなゆずの香り！お口直しに最高の一品